在寒冷的冬季，一碗热腾腾、鲜美可口的冬瓜丸子汤无疑是温暖人心的最佳选择。它不仅能够驱散冬日的寒意，还能滋养身体，让人从内到外都感到舒适和满足。今天，就让我们一同探索这道美食的制作秘籍，让家中的餐桌在冬日里充满温馨与美味。 ### 1. 准备食材 - **冬瓜**：选用新鲜、质地紧密的冬瓜，切成小块备用。 - **猪肉馅**：选择肥瘦相间的猪肉，剁成细腻的肉馅，这样做出的丸子口感更加鲜美多汁。 - **葱姜末**：适量的葱和姜切末，增加汤的香气。 - **调料**：盐、鸡精、胡椒粉、生抽、料酒、